Dulcestentaciones’s Weblog

diciembre 6, 2009

El “cupcake” Más Grande del Mundo

Filed under: Uncategorized — Etiquetas: , , — dulcestentaciones @ 9:57 pm

Este es un artículo que salió el miércoles, 19 de agosto de 2009 en el periódico El Nuevo Día de Puerto Rico. Éste fue escrito por Prensa Asociada y el artículo dice así.

the biggest cupcake on the world

El postre fue realizado en Estados Unidos y para su preparación se necesitaron 200 huevos y 198 kilos de harina y 200 libras de azúcar. Un pastelito de triple vainilla de 555 kilogramos (mil dicientas veinticuatro libras) con cubierta rosa estableció una marca como el más grande del mundo. El cocinero del pastelito, Ryan Abood, propietario del negocio Gourmetgiftvaskets.com dijo al diario Detroit Free Press que su creación contenía aproximadamente dos millones de calorías. El enorme pastelito demoró 12 horas para cocinarse. Un juez de Récords Mundiales Guinness midió la circunferencia del pastelito gigante y certificó la marca: fue más de ocho veces superior al tamaño anterior poseedor del récord. El colosal pan azucarado fue presentado durante el fin de semana en la exhibición de automóviles clásicos Woodward Dream Cruise en Royal Oak, Michigan.

Anuncios

octubre 3, 2008

Mitos y verdades de la leche

Filed under: Uncategorized — Etiquetas: , , , , — dulcestentaciones @ 5:59 pm

En la revista “Ser Padres”, en la edición de otubre de 2008 salió un pequeño artículo sobre los mitos y verdades acerca de la leche. Aquí se los traigo para que sepan un poquito más sobre la leche.

Pon fotos sin limite en slide.com GRATIS!!!

MITO: La leche entera tiene más bitaminas y calcio que la descremada.

VERDAD: Todos los tipos de leche contienen la misma cantidad de proteínas y vitamina D -y la leche descremada tiene 30 miligramos más de calcio por vaso que la leche entera (no descremada).

Pon fotos sin limite en slide.com GRATIS!!!

MITO: Las personas delgadas necesitan la grasa que contiene la leche entera.

VERDAD: Casi la mitad de la grasa de la leche entera es saturada, y es mejor que tus niños reciban grasa de fuentes más saludabres, como las nueces y la mantequilla de nueces, aceites de canola y de oliva y pescado. Los niños mayores de 2 años deberían tomar leche descremada o con bajo contenido de grasa.

Pon fotos sin limite en slide.com GRATIS!!!

MITO: La leche chocolatada no es saludable.

VERDAD: Si  no les gusta tomar leche, puedes agregarle un poco de sirope de chocolate. Pero no exageres: cada cucharada tiene 50 calorías.

Pon fotos sin limite en slide.com GRATIS!!!

agosto 5, 2008

Como reaccionar ante los accidentes en la cocina

La cocina es una parte muy importante de la casa pero también es un lugar peligroso cuando no se toman las devidas precauciones. Una vez que los accidentes ocurren hay que saber como responder ante ellos. Hoy les traigo unas de las correctas reacciones que devemos tener ante los accidentes.

  1. Quemaduras: Mientras cocinamos estamos expuestos a cualqier clase de quemaduras. El mayor error que cometen las personas  es poner el área quemada bajo el chorro del agua. Esto aliviará el calor del área pero inflamará la quemadura y marcará la piel. Lo correcto es untarnos crema, cualquiera pero preferiblemente las que se utilizan en los bebés cuando el pamper o pañal los enrojece. Otra cosa que pueden hacer es cortar una papa y colocarla en el área quemada, esto ayudará porque la papa tiene almidón y hará que la piel no se marque, entre otras cosas.
  2. Fuego: En ocaciones ponemos el aceite, o la manteca, a calentar,  se nos olvida y se prende en fuego. NUNCA trate de tocar el sartén, lo correcto es tapar el sartén, esto hará que el oxígeno deje de alimentar el fuego y se apague solo.
  3. Cordaduras:  Cando estamos cortado cualquier cosa, corremos el riesgo de cortarnos. Si la herida es grave llame de inmediato una ambulancia, en Estado Unidos y Puerto Rico es el 911.  Si es menor la puedes tratar en casa, primero lava la herida con agua y jabón. Aplica presión a la herida (aprietala) para que deje de sangrar. Luego aplica una crema antibacterial y después la cubres, de ser necesario, con una venda o curita.  Pero recuerda, busca ayuda médica si tienes objetos en la herida, si la herina no deja de sangrar o si se perdió una parte del cuerpo, como un dedo.
  4. Shoks eléctricos: Cuando esto sucede no hay más remedio que llevar al afectado al hospital más cercano.
  5. Caídas: Esto ocurre muy a menudo ya que muchas cocinas tienen pisos resvaladizos o en ocaciones se derrama líquido en el suelo y no lo limpiamos rápido. Cuando esto ocurre la mayoría de las veces nos crecen grandes moretones y/o chichones. Un remedio cacero es mezclar mantequilla con sal y colocarla en el chichón. Creanme, funciona. Si se sufrió algún trauma en la cabeza o cuello inmovilice el área y traslade al afectado al hospital más cercano.
  6. Prurito, picazón o rasquiña: Para los que no sepan, esto conciste en irritación de la piel. Cuando esto sucede lo primero y más importante es no rascarse porque sino irritará más el área. Deves bañarte con agua tibia y aplicar una loción suavizante después del baño. Si esto no ayuda otra cosa es aplicar compresas frías (hielo) en el área afectada.
  7. Intoxicación por alimentos: Esto es bastante común y aún más en los hogares donde no se está pendiente de las fechas de caducación de los alimentos. Cuando esto sucede deve llevar al afectado de inmediato al hospital más cercano.

Estos son los accidentes más comunes en la cocina. Espero que no tengan que llegar a necesitar estos remedios pero si sucede esto les ayudará a sanar más rápido y correctamente. Este artículo fue hecho con la colaboración del artículo “Accidentes de cocina” de la dermatóloga la Dra. Paola Pasquali y por la página Medline Plus Enciclopedia Médica donde se encuentra toda clase de enfermedades, causas y acciones a tomar. Pero siempre recuerde consultar a un médico si el accidente es grave o si después de utilizar los remedios la situación no mejora.

Blog de WordPress.com.