Dulcestentaciones’s Weblog

abril 16, 2008

Chuletas agridulces

Filed under: Uncategorized — Etiquetas: , , , — dulcestentaciones @ 11:13 pm

Host unlimited photos at slide.com for FREE!

Ingredientes:

  • 4 chuletas gruesas
  • sal y pimienta
  • 1cda. de romero picadito
  • 3 cdas. de mostaza
  • 3 cdas. de vinagre
  • 3 cdas. de miel
  • 1/4 taza vino blanco o caldo
  • perejil picadito

Procedimiento:
Adobe las chuletas con sal, pimienta y romero.  Dore las chuletas por cada lado y después sofría, volteando a menudo hasta que estén cocidas (el tiempo dependerá del espesor del corte de chuleta).  En un recipiente hondo, mezcle la mostaza, vinagre y miel.  Retire las chuletas de la sartén y vierta el vino o caldo para “limpiar” los residuos de las chuletas.  Agregue la mezcla de mostaza y mezcle bien.  Deje que comience a hervir.  Agregue el perejil y sazone con sal y pimienta.  Vierta sobre las chuletas.

Esta receta es cortecía de Giovana de su programa “La Cocina de Giovana” .

Anuncios

Dejar un comentario »

Aún no hay comentarios.

RSS feed for comments on this post. TrackBack URI

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión / Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión / Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión / Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión / Cambiar )

Conectando a %s

Crea un blog o un sitio web gratuitos con WordPress.com.

A %d blogueros les gusta esto: