(12 porciones)
Ingredientes:
- 1 paquete de gelatina de agua de cada sabor: frambuesa, uva, naranja y limón.
- aceite en aerosol
- 2 tazas del almíbar del coctel de frutas
- 1 lata de leche evaporada
- 1 lata de leche
- 1 cucharada de vainilla
- 30 gramos de grenetina natural
Procedimiento:
- Prepare las gelatinas de sabores conforme las instrucciones del paquete. Elimine una taza de agua de los ingredientes de la gelatina para que queden más firmes. Rocíe aceite en aerosol a los moldes que vaya a utilizar para que la gelatina no se adiera a ellos. Refrigérelas.
- Corte las gelatinas en cubos y guardelas en la nevera.
- Mezcle el almíbar del coctel, la leche evaporada, la leche y la vainilla. Coloque a fuego medio y cuando suelte el hervor, retire.
- Hidrate la grenetina en media taza de agua. Disuelva en el microondas por 30 segundos.
- Licue la mezcla de leche con almíbar y añada la grenetina disuelta en forma de hilo, sin dejar de licuar.
- Rocíe ligeramente con aceite en aerosol el molde que vaya a utilizar y vierta la mezcla.
- Añada los cubos de gelatinas de colores y deje cuajar.
